A Parmalat apresentou em 2007 diversas novidades em sua linha de leite, como o Zymil (fácil digestão), o Fibresse (com fibra funcional) e o Physi-cal (com cálcio extra). Além desses, fazem parte desse novo conceito o Extra Premiun (gourmand) e Dietalat (0% gordura). Segundo o instituto ACNielsen, a Parmalat viu sua participação em receita passar de 8% para 12,7% do mercado em relação a julho de 2006, somente com o reposicionamento no varejo. Em volume, a fatia da empresa é de 11,3%.
O setor de leites especiais representou cerca de 15% dos quase R$ 1 bilhão que a companhia faturou em 2006, por isso a Parmalat pretende aumentar a venda de leites especiais, segmento de maior rentabilidade, que custam de 15% a 70% mais que o leite comum, aproveitando assim o reposicionamento no mercado.
A Elegê, além da linha Kids, vem apostando em embalagens para famílias menores e solteiros, com a nova nata de produtos em embalagem 200g, para que essas pessoas possam consumir os produtos da empresa em poucas quantidades. É um novo nicho a ser explorado no Brasil, já que cresce a cada dia as ofertas de produtos e serviços para solteiros e para quem consome individualmente.
O mercado para solteiros é promissor não só pelo aumento gradativo desse grupo de pessoas, como também pelo crescimento das preferências e criações de hábitos individuais e bem particulares. Pesquisas do IBGE indicam que o número de solteiros no Brasil gira em torno de 74 milhões, a maioria localizada na região Sul e Sudeste do País.
Já a Vigor aposta na tradição para fazer frente a sua principal concorrente, no caso, a Parmalat Brasil. E para não perder a rival de vista, a empresa sabe que precisa manter seu nível de qualidade alto.
Mercado – Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE/2007) mostram que no 2º trimestre de 2007 as indústrias brasileiras adquiriram 3,9 bilhões de litros de leite, um aumento de 2,3% no volume captado frente a igual trimestre do ano anterior. No ano, o avanço foi de 4,3% na comparação com 2006.
De acordo com a ABLV (Associação Brasileira do Leite Longa Vida), a maior parte do segmento nesse setor é composta atualmente pelo leite longa vida, esse tipo de bebida representa 75,8% do mercado.
O crescimento também se estendeu para a forma de pagamento do leite. Agora o produtor recebe pelo volume de produção e qualidade do produto, norma estabelecida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) através da Instrução Normativa 51/2002.
Leite adquirido por estabelecimentos de laticínios sob inspeção no Brasil –1998/2007
MÊS |
Quantidade de Leite (milhões de litros/mês) |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
Janeiro |
1.030 |
1.029 |
1.084 |
1.193 |
1.196 |
1.277 |
1.294 |
1.441 |
1.498 |
1.632 |
Fevereiro |
881 |
893 |
1.001 |
1.008 |
1.048 |
1.098 |
1.166 |
1.251 |
1.310 |
1.411 |
Março |
905 |
941 |
988 |
1.060 |
1.079 |
1.136 |
1.158 |
1.282 |
1.407 |
1.446 |
Abril |
820 |
875 |
900 |
1.005 |
1.061 |
1.056 |
1.070 |
1.265 |
1.320 |
1.323 |
Maio |
833 |
880 |
902 |
1.015 |
1.064 |
1.048 |
1.111 |
1.298 |
1.310 |
1.351 |
Junho |
826 |
848 |
861 |
1.049 |
1.040 |
1.035 |
1.103 |
1.314 |
1.267 |
1.315 |
Julho |
869 |
909 |
918 |
1.108 |
1.064 |
1.077 |
1.184 |
1.360 |
1.320 |
1.382 |
Agosto |
917 |
923 |
969 |
1.118 |
1.100 |
1.099 |
1.185 |
1.365 |
1.334 |
1.396 |
Setembro |
925 |
898 |
1.024 |
1.103 |
1.059 |
1.078 |
1.182 |
1.336 |
1.299 |
1.359 |
Outubro |
969 |
935 |
1.123 |
1.169 |
1.117 |
1.171 |
1.256 |
1.435 |
1.475 |
1.544 |
Novembro |
994 |
965 |
1.132 |
1.177 |
1.147 |
1.218 |
1.349 |
1.447 |
1.525 |
1.597 |
Dezembro |
1.026 |
1.042 |
1.205 |
1.208 |
1.248 |
1.331 |
1.443 |
1.491 |
1.614 |
1.690 |
T O T A L |
10.995 |
11.138 |
12.107 |
13.213 |
13.223 |
13.624 |
16.866 |
16.285 |
16.679 |
17.445 |
